Vinanmeldelser og smagsnotater - vinklubben Lafite
Sitemap 
Home | Nyheder / vinsmagninger | Om vinklubben | Vintest | Arrangementer | Vintips | Vinlinks | Blog | Forhandler | Kontakt | Login
 

Vinanmeldelser og smagsnotater - vinklubben lafite

Blind nostalgi-vinsmagning

Det kan være farligt at bevæge sig ud på nostalgisk grund. Det har vi ofte erfaret. En vin, der smagte fantastisk for nogle år tilbage, og vi mindes med vand i øjnene, skuffer næsten altid. Forventningerne til disse vine er simpelthen for store - og smagsløg har det jo også med at ændre sig. Som en test heraf ville vi derfor forsøge at lave en "nostalgi-smagning", hvor der næsten udelukkende skulle smages vine, som vi før var blevet præsenteret for. Det blev til et vildt mix med ret kendte navne som eks. Pegau, Clos du Caillou, Sabon, Las Cases, Percarlo, Aldo Conterno, Felsina og Castello di Ama.
Læs mere om Blind nostalgi-vinsmagning her

Tæt hold-Winebattle med moden Bordeaux, elegant Bourgogne og tyk marmelade

Januar måneds Winebattle blev en særdeles tæt duel! Værten havde meddelt deltagerne, at hver mand skulle medbringe én "blind" flaske, hvorefter der ville blive udtrukket to hold. Selvom denne form for Winebattle altid er kaotisk mht. en korrekt serveringsrækkefølge, så gik det denne aften op i en højere enhed... Så godt som det nu kan. Og med vine fra eks. Lafon Rochet i Bordeaux, Louis Jadot i Bourgogne, Le Pupille fra Maremma, Chateau Magdelaine i Saint-Emilion og G. Alessandria fra Monforte (Barolo) kunne man - med enkelte undtagelser - heller ikke sætte en finger på det generelle kvalitetsniveau!
Læs mere om Tæt hold-Winebattle med moden Bordeaux, elegant Bourgogne og tyk marmelade her

Winebattle med et kraftigt Toscansk islæt

Her følger en beskrivelse af en Winebattle med næsten udelukkende Toscansk islæt. Både Brunello fra forholdsvis anderkendte producenter som Ciacci Piccolomini og Corte Pavone, men også vine fra helt ukendte producenter købt i diverse supermarkeder. Afslutningsvis en imponerende Auslese fra Fritz Haag.
Læs mere om Winebattle med et kraftigt Toscansk islæt her


ehlers.dk