San Giusto a Rentennano Chianti Classico 2007 
Italien ToscanaDruer: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo Rødvin bedømt den: 07-08-2010 af: Henrik Ehlers En vin jeg havde set frem til at smage. Jeg sætter generelt stor pris på San Giusto a Rentennanos vine. Og til trods for det, er dette mit første bekendtskab med deres almindelige Chianti Classico, hvilket (indrømmet) er for dårligt. Se evt. flere vinanmeldelser af San Giustos supertoscaner - Percarlo her. Transparent rød med mere dybsort kerne. Struktureret og en anelse hård næse med sorte kirsebær, lakrids, mandler og diverse krydderurter. En stil jeg umidbart sætter stor pris på. I smagen går den hårde og strukturerede stil igen. Lidt mangel på frugt for helt at blive afbalanceret - og for selv for en syrefreak som mig - lidt for hård pt. Eftersmagen er imponerende lang, men igen gør de ungdommelige, hårde tanniner stor modstand. (Vent med at drikke mig!) En vin der bliver spændende at følge, i det at potentialet helt sikkert er tilstede. Selv på andendagen var vinen ret hård, om end tanninerne var blevet lidt mere saftige. Point:
Brugernes anmeldelser:![]() |
![]() |