Toscanasmagning - Flaccianello, Percarlo, Fuligni og Fanti 
04-10-2008
Lørdag den 4. oktober var der inviteret til Toscana-smagning. En særdeles gavmild vært havde disket op med suplim italiensk mad og en sand perlerække af vine. I blandt de 18 vine skulle der blandt andet vise sig at være Le Pergole Torte, Fanti Brunello, Fuligni Brunello, Flaccianello, Percarlo, Kurni og Villa Fidelia.
Alle aftenens røde vine skulle smages blindt. Deltagerne vidste kun, at der var tale om vine fra Toscana med hovedvægt på årgang 2001 og 2004. - Begge fremragende årgange i Toscana.
Inden det røde program blev skudt igang, kom der lidt hvidt på bordet.
Dönnhoff Hermannshöhle GG 2003
Sidst jeg smagte en 2003 fra Dönnhoff, virkede den til at være inde i en mystisk fase. Denne smager dog ret lækkert.
Lys, gylden farve. Næse med citrus, æble og hvide blomster. Ligetil og cremet i munden. I midten meget ren i stilen og en særdeles lang eftersmag. Til sidst i eftersmagen fandt jeg desværre et snert af brændte toner, som trak lidt ned på en ellers elegant vin.
Keller Hubacker GG 2004
Middelkraftig næse i en elegant, ren stil med mineraler og kridt. Elegancen bevares flot i munden. En blød og rund start bliver fulgt op af en imponerende eftersmag. Vokser kraftigt i munden, men bevarer på flot vis begge ben på jorden. Ren, præcis og afbalanceret vin. - Lækkert.
Bruno Giacosa Roero Arneis 2005
Lys gul farve. Næsten samme farve som den foregående riesling. Middelkraftig næse med æble, makroner, harpiks og et eller andet "sur-sok agtigt præg". I munden lidt vandet og, for mig, vanskelig at blive klog på. Eftersmagen er middellang og saftig.
JJ. Christoffel Jr. Urziger Würzgarten Riesling Auslese 1990
Æble og petroleumstoner i næsen. Sidstnævnte er ret behageligt afdæmpet, hvilket glæder mig meget, eftersom petroleumstoner ikke normalt vækker begejstring hos mig! I munden enorm viskositet, hvor der fornemmes nogle pære - og gummitoner. - Imponerende lang eftersmag. Disse modne rieslingvine er normalt ikke min stil, men jeg finder faktisk en stor drikkeglæde i denne.
Slut på de hvide. Også videre til smagningens egentlige tema. Tak til Herr. Hansen for bidraget. ;-)
1. Sæt:
Fontodi Vigna del Sorbo Chianti Classico Riserva 2001
Middel mørkrød farve. Lækker næse med klassiske sangiovesetoner som kirsebær og chokolade. Med tiden i glasset finder man også urter. I munden en middelfyldig krop, tør og med en imponerende lang eftersmag. Måske en anelse pornoagtig i næsen, men flot vin med en god syre og i god balance.
Poliziano Asisone, Vino Nobile di Montepulciano 2004
Mørkrød farve. I starten en lidt speciel næse med solbær og grønne Cabernet Franc-agtige toner samt sekundære peber-nuancer. I munden en rigtig flot struktur. Faktisk bedre sammenhængende end næsen antydede. God rygrad og fantastisk lang eftersmag.
Første vin indeholdte 10% Cab Sau, anden vin 10% Merlot. Det var den eneste oplysning om vinene. Med hensyn til gæt, så havde jeg ingen anelse.
Asisone var, for mig, den dybeste og mest robuste vin. Sorbo havde dog en lækker, uimodståelig charme og en fantastisk næse. På hver sin måde to lækre vine og en rigtig god start.
Det skulle vise sig at blive endnu bedre...
2. Sæt:
Montevertine 2004
Lækker, kølig og frisk næse med røde bær, kirsebær, chokolade og appelsinskal. Middel krop - igen i en kølig og frisk stil. Meget tiltalende og frisk sag, som bevarer balancen hele vejen igennem. Man savner lidt dybde, men alt i alt en flot vin.
Montevertine Le Pergole Torte 2004
Ret robust næse, hvor man allerede her fornemmer en vin med en stålnæve og en rygrad af stål. Munden lever flot op til næsen. Torte har en robust syre og solid frugt. Struktureret, dyb og lang. Og garanteret endnu mere spændende om 10 år!
Det er første gang, jeg smager vine fra Le Pergole, men forhåbentlig ikke sidste. Begge fantastiske vine, hvor sidstnævnte virkelig imponerede.
3. Sæt:
Fanti Brunello di Montalcino 2001
Lys rød, gennemsigtig farve, Middelkraftig næse med rød frugt i form af ribs og hindbær. Dertil lidt sekundære laktoner. Frisk og indbydende.
I munden en middel krop. Igen i denne friske stil med lækre tanniner, rød frugt og en lang eftersmag med lidt syrlige toner. Afbalanceret og elegant vin i en kølig stil. Flot og ligetil.
Fuligni Brunello di Montalcino 2001
Lys rød farve. Robust næse, hvor man igen får denne lækre kombination af rød frugt også den ulmende jernnæve, som er i vente. Stram i munden. Fuld krop og en flot, robust rygrad. Meget præcis og dyb vin med en imponerende eftersmag og et lige så imponerende potentiale. Mere af den slags TAK!
Et rigtig flot sæt. Jeg havde på fornemmelsen, at der var tale om Brunello. - Ja, det kan man sagtens sige bagefter. - Ved det. Men der var på en måde lidt mere rygrad og robusthed i disse vine ift. de foregående. Måske med undtagelse af Le Pergole Torte.
4. Sæt:
Il Molino di Grace Gratius IGT 2004
Lys rød farve. Lækker næse med rød frugt og svage medicinskabstoner. Munden lever flot op til næsen. Rød frugt med stram syre og en lang stram eftersmag. Afbalanceret og meget præcis vin i en kølig stil. Godt køb til prisen.
Le Cinciole Petresco Chianti Classico Riserva 2004
Mørk rød farve. Kraftig næse, - mere dyster i stilen end Gratius i naboglasset. Mørk, støvet frugt, marzipan og sekundære pebertoner. I munden starter den ganske blødt, men med tager den til i kraft og bliver til en særdeles robust vin. - Meget robust af en CC at være. Ikke helt så elegant og afbalanceret som Gratius, men rigtig flot vin med en en imponerende dybde.
Også et rigtig flot sæt. Gratius er efterhånden blevet smagt en del gange. - Stadig en imponerende vin til prisen. Stringent og præcis.
5. Sæt:
Percarlo IGT 2004
Mørk rød farve med klar kant. Særdeles kraftig næse med mørk frugt, campfer og lidt mineraler. Stor krop, kraftig og bredksuldret med en robust syre og en imponerende lang og TØR eftersmag. En vin der bliver særdeles spændende at følge.
Flaccianello della Pieve 2004
Mørk rød farve. Kraftig næse med støvet mørk frugt, stilke og lakrids. Særdeles maskulin i munden. Robust og lige på grænsen til at være for tung i det. Eftersmagen er enorm og knastør. Det er anden gang indenfor ½ år denne smages. Umidbart synes jeg den virker i en fase, hvor den måske ikke helt kan finde fodfæste. Skal sikkert have tid. - Lang tid!
Det er altid spændende at smage disse to vine. Parker giver dem, så vidt jeg husker, henholdsvis 96 og 98 point. Jeg foretrækker klart Percarlo, men er også af den overbevisning, at Flaccianello skal have lang tid på bagen for at vise sit sande jeg.
Aftenens egentlige program var nu ovre, men den fantastiske vært fortrak nu til hans vinrum og hentede endnu et par vine. - Denne gang ikke blindt.
6. Sæt:
Sportoletti Villa Fidelia 2001
Ulmende dyster næse med tung rød frugt og kaffe. I munden starter Villa Fidelia ret elegant. Blød og rund, men vokser herefter kraftigt. Den vildt lange eftersmag bliver lidt pebret og tung i stilen. Ikke just elegant vin. Men en vin som helt sikkert forvandler sig til det bedre om + 10 år.
Oasi degli Angeli Kurni 2004
Ultra mørk farve. Nærmest sort med popur kant. Helt oversøisk at se på. Næsen er særdeles kraftig med mørke brombær, solbær og lakrids. Pornoagtig i stilen og for vulgær for mig. I munden en enorm krop med en poleret sød, mørk frugt. Vinen er egentlig flot afbalanceret, men elegant er den ikke. Imponerende vin, men for meget "silikone-stil".
Imponerende vine, men slet ikke samme elegance, som ellers havde præget aftenen.
Inden aftenen var helt omme, svingede værten et par dessertvine på bordet, som jeg desværre ikke rigtigt har noter på.
Tak for en stor aften.
Kommenter denne nyhed / smagning
Tilbage til nyhedarkivet
